エナジーバーを自作

[no_toc]ずっと前から挑戦してみたかった手作りエナジーバー。

この度、ネットで材料揃えて作ってみました。

調達した材料は

オートミールと

ナッツにドライフルーツ。

ナッツはアーモンド，カシューナッツ，くるみ，マカダミアナッツの4種類、ドライフルーツはレーズンにしました（レーズン安いので）。

これらを、クリフバーのように固めたいのでつなぎが必要です。

今回はマシュマロを使いました。

さて、どうなることやら。

 

分量

オートミール100g
ナッツ100g
レーズン100g
マシュマロ150g
マーガリン（バターを使いたかったけど）30g

 

工程

オートミールとナッツとレーズンを混ぜ合わせます。

ナッツは包丁入れて軽く砕きました。

そこにマシュマロとバターの代わりのマーガリンを入れて

レンジで1分半チンするとマシュマロがトロトロになるので、手早くかき混ぜて

パレットに移します。

冷蔵庫で冷やして出来上がり。

あっけないほど簡単です。

 

出来上がりは？

包丁いれて多少バーらしくしてみましたが、課題は山積みです。

 

色

全体的に白くて、あまりおいしそうに見えません。

コーヒー風味のマシュマロを使ったり、チョコレートを混ぜたりすればいいんでしょうかね？

味

甘いです。マシュマロの甘さですね。

甘さを抑えたマシュマロ（そういう商品があればですが）を使えばいいのかもしれません。

マシュマロ以外でつなぎになるものって、なにかご存じないですか？

ベタつく

これもマシュマロのせいでしょうか。

結構ベタベタします。

 

まとめ

クリフバーのほうがおいしいです（ってそりゃそーだ）。

同じ味を目指すわけではありませんが、もう少しクオリティ上げたいですな。